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【【圖文】注意事項冷庫要避免庫溫波動_青島冷庫運行中做好電機管理】

2019-03-08

青島冷庫安裝完成以后對冷藏庫溫度的管理很重要,注意事項:冷庫要避免庫溫波動。

冷藏保鮮期間要保持冷庫內低而穩定的溫度,避免庫溫經常波動,以維持貯藏蔬菜緩慢而正常的呼吸代謝活動。

貯藏期間庫溫波動,會造成蔬菜呼吸作用增加,加速體內代謝分解,有利于營養物質消耗,縮短貯期,降低貯藏質量。冷庫安裝設計的庫溫經常波動,會造成薄膜包裝內結露凝水,加重病腐損耗。比如較大較頻繁的溫度波動,其影響很大。

冷庫安裝要做好隔熱保溫,匹配好制冷設備。管理上及時除霜,每次除霜時間盡量短,避免除箱時升溫太高。盡量少進庫,少些人進冷藏庫,注意事項冷庫要避免庫溫波動進貨、出庫要快。維持貯藏期間穩定的庫溫對保鮮很重要。


【圖文】注意事項冷庫要避免庫溫波動_青島冷庫運行中做好電機管理

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冷庫安裝電動機在運行中,需清潔。若塵土、油、水被吸入電動機內部,便形成短路介質,損壞導線絕緣層,造成短路、流量增大。溫度提高而燒毀電動機。

電動機過載運動,主要原因是拖動的負荷過大,電壓過低,或被帶動的機械卡滯等。青島冷庫安裝后當電動機處于過載狀態下動行時,就會導致電動機的轉速下降,電流增大,溫度升高,繞組線圈過熱。若長時間過載,電動機在高溫下絕緣老化失效而燒毀,這是電動機燒毀的主要原因。

青島安裝好要經常檢查電動機的軸承、定子、外殼等部位的溫度有無異常,尤其對無電壓、電流和頻率監視設備及沒有過載保護設施的電動機,溫升的監視尤為主要。

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